Vademecum della sostenibilità
Crediamo fortemente che la sostenibilità sia il punto di incontro tra il presente e il futuro.
E’ data dalla capacità di mantenere una produttività utile nel lungo periodo valutando aspetti di tipo energetico, economico, sociale ed ecologico. E’ l’adozione di soluzioni agronomiche che rispettano l’ecosistema naturale e che generano il minor impatto verso l’uomo e l’ambiente.
Questi sono i principi a cui teniamo fede:
• Proteggere la fauna e l’ambiente, rigenerare i paesaggi.
• Rivitalizzare le comunità, fornire posti di lavoro nobili.
• Contribuire a mitigare il caos climatico.
• Promuovere culture e tradizioni antiche, distinguerne di nuove.
• Aumentare la consapevolezza su uno stile di vita in armonia con la natura.
• Incoraggiare un consumo consapevole e la consapevolezza che i vini di qualità sono una sinfonia creata dalla natura, dalla gestione ecologica del vigneto, dal talento dell’enologo, dal terroir e da viticoltori appassionati.
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